Effectivement, je ne savais pas qu'existait une différence entre les deux.
Épiler = enlever les poils. Le préfixe é- indique que l'on retire quelque chose. Ici, on arrache les poils en bonne santé.
Dépiler = signifie faire tomber les poils, ce qui est différent. Ceci est en général la conséquence d'une maladie dépilatoire (qui fait tomber les cheveux et les poils), par exemple. Les poils et les cheveux morts tombent d'eux-mêmes. Le suffixe dé- indique une perte.
Donc, en conclusion :
Épiler = arracher des poils en bonne santé.
Dépiler indique la chute des poils morts.
Par conséquent, on parle de crèmes dépilatoires, qui tuent les poils, ce qui ralentit leur repousse. Elles n'arrachent pas le poil, alors qu’une cire épilatoire permet d'emprisonner un poil et, lorsque l'on tire l'amalgame, d'arracher le poil et son bulbe.
Pourtant, on ne parle jamais de jambes dépilées, même après utilisation d'une crème dépilatoire... logique, logique.
Quand je pense aux étrangers qui apprennent notre langue, y’a de quoi s’arracher… les cheveux.